Previous

Next

บริษัท กาเนช อินเตอร์เทรด จำกัด คือผู้นำแห่งการผลิตขนมหวานไทยพร้อมรับประทาน โดยใช้นวัตกรรมในการผลิตที่ทันสมัย ภายใต้ชื่อสินค้า “โอชา”

เราเริ่มต้นจากการเป็นผู้ค้าส่งธัญพืช ในปี พ.ศ. 2532 หลังจากนั้น เราได้ขยายหมวดสินค้ามายัง ขนมหวาน ณ ขณะนั้น เราได้เล็งเห็นถึงความเป็นเอกลักษณ์และความประณีตของขนมไทย ร่วมทั้งรสชาติของขนมที่ละเมียดละไม เราจึงเริ่มลงมือศึกษา และลงทุนกับการผลิตขนมไทยเพื่อส่งออก โดยมีเป้าหมายที่จะทำให้ต่างชาติได้รู้จักประเทศไทยผ่านขนมไทยของเรา ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่มีที่อื่นในโลก นับเป็นโจทย์ที่ท้าทายสำหรับเราเนื่องจากขนมไทย มีลักษณะเป็นขนมที่สดที่ต้องรับประทานภายหนึ่งหรือสองวัน ไม่สามารถเก็บรักษาได้เป็นเวลานาน เราจึงเริ่มทำการวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิตและบรรจุที่สามารถยืดอายุขนมไทยได้นาน โดยยังคงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิม

นับตั้งแต่ปี 2543 เป็นต้นมา เราได้อุทิศเวลาเพื่อศึกษาและพัฒนาขนมไทยเป็นเวลานับปี และในที่สุด เราก็สามารถนำวิทยาการในการผลิต มาใช้กับขนมไทย ทำให้เราเป็นรายแรก และรายเดียวของไทย ที่ผลิตขนมไทยระบบสเตอริไรซ์ โดยใช้ระบบการผลิตที่ทันสมัย แต่ยังคงไว้ซึ่งหน้าตา รสชาติ และ รสสัมผัสดั้งเดิม